Есть вопрос? Спросить!

Бар Ботаник



Специалисты компании Ориент-96 автоматизировали бар «Ботаник» на базе программного обеспечения ДАЛИОН: Управление магазином. ПРО. Проект реализован в 2020 году.

Заказчик

«Ботаник» - это уютный бар в самом центре Екатеринбурга. Здесь, под четким контролем шеф-повара создаются очень вкусные и сытные блюда – пицца, роллы, большое разнообразие вторых блюд. В ассортименте заведения имеется разливное пиво, коктейли и, конечно, крепкий алкоголь.

Обратившись в компанию Ориент-96 с рядом задач, было принято решение сделать полную автоматизацию бара, которая поможет в управлении торговыми процессами и выполнении требований законодательства.  

Цели и задачи

  • Настроить работу в ЕГАИС с полным учётом алкогольной продукции (приёмка, продажа, вскрытие тары, списание).
  • Ограничить права отдельных пользователей на доступ и изменение определенной информации.
  • Формировать технологические карты и осуществлять расчет себестоимости готовой продукции в условиях динамического изменения закупочных и продажных цен.
  • Настроить обмен с кассовой программой.
  • Выявить группы товаров, приносящих основную прибыль или убыток.
  • Выявить причины ошибок, приводящих к пересортице товаров.
  • Организовать возможность использование эквайринга.

Предложенное решение

Исходя из целей и задач выявленных в процессе переговоров с заказчиком, было принято решение на рабочее место кассира установить сенсорный терминал АТОЛ JAZZ 16 с программным обеспечением ПО Frontol 6 + ПО Frontol Alco Unit 3.0. На рабочее место товароведа - программное обеспечение ДАЛИОН: Управление магазином. ПРО, установленное на имеющийся у заказчика ноутбук. Модель кассы была выбрана - ККТ АТОЛ 50Ф. Также было решено использовать для безналичных расчетов с покупателями - платежный электронный терминал IWL251 GPRS,contactless. Для считывания штрих-кодов с продаваемых товаров был выбран сканер штрих-кода  Mindeo MD6600-HD, USB/

На чём удалось сэкономить без ущерба качеству?

Открытие бизнеса - это всегда затратный процесс на всех этапах и абсолютно нормально, когда собственник пытается найти способы сэкономить. В данном случае, получилось частично сэкономить на оборудовании – товароучетная программа была установлена на ноутбук заказчика. Программное обеспечение ДАЛИОН: Управление магазином. ПРО было взято в аренду, что, безусловно, уже в первый год позволило сэкономить почти в три раза! Общая экономия по данному проекту составила почти 60 тыс.руб., что не могло не порадовать заказчика.

Результаты автоматизации

Автоматизация бара, проведенная специалистами Ориент-96, помогла законно осуществлять торговлю пивом и крепкими алкогольными напитками. Бар был подключен к системе ЕГАИС, был проверен каждый этап работы в данной системе (приёмка, продажа, вскрытие, тары). Поскольку в товароучетной системе работают два сотрудника, были разграничены их обязанности и ограничен доступ к владению информацией (исходя из их трудовых обязанностей). Была настроена интеграция между товароучетной и кассовой программой. Бар получил возможность получать разные виды оплат: наличные и оплату по картам. Были настроены отчеты, помогающие скоординировать работу предприятия в направлении максимального получения выручки. Формирование технологических карт и расчет себестоимости готовой продукции позволили с ювелирной точностью подойти к заказам необходимого количества ингредиентов.

Автоматизация Бара Ботаник была проведена специалистами Ориент-96 качественно и в срок. В настоящее время оказываются консультации заказчику.

Программное обеспечение

  • ДАЛИОН. Управление магазином. ПРО,
  • Frontol 6 + подписка на обновления 1 год,
  • Frontol Alco Unit 3.0 (1 год).

Торговое оборудование

  • Сенсорный терминал АТОЛ JAZZ 16,
  • Сканер ШК  MD6600-HD, 
  • Платежный электронный терминал IWL251 GPRS,contactless, 
  • Денежный ящик АТОЛ SB-245-B,
  • ККТ АТОЛ 50Ф. 


Автор внедрения:  Ориент-96
Вы открываете новый продуктовый магазин или текущая система учета не соответствует вашим растущим запросам? Мы поможем подобрать оптимальное решение "ДАЛИОН" для управления вашим магазином.
У вас магазин одежды, парфюмерии или магазин цветов? Вам важен каждый клиент и вы стремитесь к индивидуальному подходу? "ДАЛИОН" поможет решить задачи комплексной автоматизации учета в вашем магазине.
У вас сеть магазинов, и вам важна оперативность, актуальность и защищенность информации? "ДАЛИОН" - программа учета в магазине, которая удовлетворит все ваши запросы.
Вы торгуете продукцией собственного производства и вам нужна сквозная система учета? Автоматизация магазина на "ДАЛИОН" решит все задачи учета в вашем магазине.